Datorita caracterului sau multifunctional, cutitul este un instrument indispensabil in bucatarie. Cutitele Forged Sebra sunt fabricate din otel japonez 440C cu o duritate de 58 Rockwell. Toate cutitele Forged sunt fabricate manual, ceea ce face ca fiecare piesa sa fie unica. Cutitele au o grosime a lamei de 2 mm si un unghi de taiere de 18 grade. Cutitul Sebra santoku de 18 cm este ambalat intr-o cutie eleganta din lemn.