Gratar pe gaz din inox turnat, cu 4 arzatoare principale si 2 arzatoare ceramice BroilChef Paramount 540 SBS BC-540SBS

Modelul din seria Paramount cu 4 arzatoare principale + 2 arzatoare ceramice si o suprafata de gatit de 71 x 46 cm este disponibil in mai multe versiuni.

Versiunea 540 SBS este nava „amiral” a seriei si este echipata cu un capac de gratar cu pereti dubli, fabricat din otel inoxidabil V2A, si cu usi din otel inoxidabil pe corpul de baza. Pe langa designul exclusivist, acest gratar foarte compact ofera o echipare interioara de neegalat: materiale de inalta calitate, usor de intretinut, cu un aspect impecabil.

Corpul rezistent al gratarului, fabricat din aluminiu turnat inoxidabil 100%, este proiectat sa dureze, la fel si arzatoarele principale. Acestea sunt realizate din otel inoxidabil masiv, avand o greutate individuala de aprox. 1.300 de grame si o putere individuala de 4 kW. Fiecare arzator este prevazut cu propria sa aprindere rotativa. Acest sistem de aprindere functioneaza extrem de fiabil - indiferent de conditiile meteorologice. Controlul variabil in mod continuu va permite sa reglati foarte precis fiecare arzator.

Grilele cu bare rotunde din otel inoxidabil V2A de 9 mm, solide si foarte performante, ofera cu usurinta fripturii dvs. un aspect de frigere pe gratar. Un suport de incalzire suplimentar, de asemenea din otel inoxidabil V2A, este integrat la al doilea nivel, in partea din spate a camerei de ardere. Aici puteti „depozita” alimente gata preparate la gratar pentru a le pastra calde, dar puteti si, de exemplu, sa coaceti baghetele, sa topiti branza de burger sau sa gatiti usor alimente de mici dimensiuni tot pe gratar.

Pe langa cele patru arzatoare principale, gratarul are inca doua arzatoare ceramice ultraperformante, cu aprindere electronica: (1) „Arzatorul de prajire” integrat in raftul lateral din dreapta are potentialul de a face exact acest lucru, pentru a oferi fripturii dvs. o crusta grozava cu arome fine de prajit, in cel mai scurt timp posibil, la temperaturi maxime de pana la 800°C. (2) Arzatorul posterior mare este instalat orizontal in peretele din spate al camerei de ardere. Cu o putere de 4 kW, acest arzator genereaza caldura radianta in infrarosu necesara pentru prepararea optima a alimentelor la rotisorul disponibil optional.

Puterea totala a modelului Paramount 540 SBS este impresionanta: 24 kW, cu o suprafata totala de gatit de 3.266 de centimetri patrati.

Placile robuste de flacara, din otel inoxidabil, cunoscute si ca profiluri de gust, asigura distribuirea uniforma a caldurii pe intreaga suprafata de gratar. Evaporarea sucurilor scurse din alimente genereaza chiar aici aroma caracteristica gratarului. Designul deosebit al acestor placi cu deschidere abrupta de aprox. 60° permite scurgerea rapida a grasimii in exces - reducand riscul aparitiei unor flacari nedorite.